少ない人数でよりスピーディかつ正確な運営を行うために、事前に来店者の組数や人数を把握する必要があると判断しており、そのことによりお客様をできるだけお待たせせずにお席へご案内しお食事を提供することが可能になると考えています。

当レストランでは、飲食店向けの予約・顧客管理システムを提供する日本発のクラウドサービスである「Table Check」のサービスを採用しています。このサービスは、ホームページやSNS、Googleなどから直接予約を受け付け可能かつ24時間対応で、空席状況をリアルタイムで表示できるなど便利です。Table Checkのご利用はこちらからどうぞ。

当レストランのキャンセルポリシーの運用を目的とした無断キャンセルや直前キャンセルの防止のほか、事前決済の導入などに必要なため、予約をされるお客様にクレジットカード情報の入力をお願いしています。なお、TableCheckは、PCI DSS（Payment Card Industry Data Security Standard）という厳格なクレジットカード情報保護規格を遵守しており、個人情報やカード情報が安全に管理されています。

お客様が入力されるクレジットカードの有効性を確認することが目的です。50円が実際に課金されることはございませんのでご安心ください。

事前予約をしていないお客様でも、当日直接来店（ウォークイン）されお席が空いていればご利用いただけます。ただし、お席の確保は予約客が優先となりますので、ご希望のお席にご案内することができない場合があったり、相席をお願いすることがありますので、その点はあらかじめご了承ください。

お客様が事前予約するメリットとして、以下の点が挙げられます。

１）お席が確実に確保される。

２）同時刻、同タイミングでご来店された場合、お料理を調理しご提供する順番は、ご予約のお客様⇒ウォークインのお客様になりますので、ご予約いただいた方がよりスムーズに料理をお召し上がりいただくことができます。

Table Check によるオンライン予約以外のお席の予約方法は、おおむね以下の方法があります。

１）フォロワーの方であれば、SNS（InstagramやFacebook）メッセージによりご予約依頼が可能です。なお、メッセージの送信は当日ではなく、できるだけ早めにお願いいたします。

２）お店で直接口頭で予約依頼する。

オンライン予約又はSNSでのメッセージ送信をおすすめすると同時にお願いしています。お電話をなさる場合は、時間帯によっては応答できない場合もございますのであらかじめご了承ください。なお、留守電にメッセージを残された場合は、折り返しのお電話や、メッセージ内容に沿った予約も可能ですのでご利用ください。